Nutrisi yang baik sangat penting bagi perkembangan otak anak-anak. Makanan yang kaya akan vitamin, mineral, dan asam lemak esensial dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif, memori, dan konsentrasi mereka.
Dikutip Jawapos.com dari WebMD (2/6), faktanya otak adalah organ yang sangat lapar, dimana otak menjadi yang pertama menyerap nutrisi dari makanan yang kita makan, ucap Bethany Thayer, MS, RD, seorang ahli gizi di Detroit dan juru bicara American Dietetic Association (ADA).
Memberikan anak-anak makanan yang kaya akan nutrisi penting dapat membantu mendukung perkembangan otak dan fungsi kognitif mereka.
Berikut adalah sepuluh makanan terbaik yang dapat mendukung kesehatan otak anak-anak:
- Ikan Berlemak.
Ikan berlemak seperti salmon, tuna, dan sarden kaya akan asam lemak omega-3, yang penting untuk perkembangan dan fungsi otak. Omega-3 membantu meningkatkan memori dan kinerja kognitif. Pastikan anak-anak mengkonsumsi ikan berlemak beberapa kali dalam seminggu.
- Telur.
Telur adalah sumber protein yang baik dan mengandung kolin, yang penting untuk perkembangan otak dan memori. Sarapan dengan telur dapat memberikan energi yang diperlukan untuk memulai hari dengan baik dan mendukung konsentrasi.
- Alpukat.
Alpukat mengandung lemak sehat yang mendukung kesehatan otak. Lemak tak jenuh tunggal dalam alpukat membantu meningkatkan aliran darah ke otak. Selain itu, alpukat juga kaya akan vitamin E, yang berperan dalam melindungi jaringan otak dari kerusakan oksidatif.
- Kacang-kacangan dan Biji-bijian.
Kacang-kacangan dan biji-bijian seperti almond, kenari, dan biji chia mengandung vitamin E, magnesium, dan asam lemak omega-3 yang penting untuk kesehatan otak. Camilan ini dapat membantu meningkatkan daya ingat dan kinerja mental anak-anak.
- Berries.
Buah-buahan seperti blueberry, strawberry, dan raspberry kaya akan antioksidan dan vitamin C. Antioksidan membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel otak. Selain itu, berries juga dapat meningkatkan komunikasi antar sel otak.
- Sayuran Hijau.
Sayuran hijau seperti bayam, brokoli, dan kale kaya akan folat, vitamin K, dan antioksidan yang penting untuk kesehatan otak. Sayuran hijau dapat membantu meningkatkan kemampuan kognitif dan melindungi otak dari kerusakan.
- Oatmeal.
Oatmeal adalah sumber karbohidrat kompleks yang memberikan energi yang stabil untuk otak. Oatmeal juga mengandung serat, vitamin B, dan seng yang dapat meningkatkan fungsi otak dan memori. Sarapan dengan oatmeal dapat membantu anak-anak tetap fokus sepanjang hari.
- Susu dan Produk Susu.
Susu dan produk susu seperti yogurt kaya akan protein, vitamin B, dan kalsium. Vitamin B membantu dalam produksi neurotransmitter yang mendukung komunikasi antar sel otak, sementara kalsium penting untuk perkembangan saraf.
- Jeruk.
Jeruk adalah sumber vitamin C yang baik, yang penting untuk kesehatan otak. Vitamin C membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan oksidatif dan mendukung produksi neurotransmitter. Mengonsumsi jeruk sebagai camilan sehat dapat memberikan energi dan nutrisi yang dibutuhkan otak.
- Cokelat Hitam.
Cokelat hitam mengandung flavonoid, kafein, dan antioksidan yang dapat meningkatkan fungsi otak. Flavonoid dalam coklat hitam dapat meningkatkan aliran darah ke otak dan meningkatkan memori serta konsentrasi. Pastikan untuk memilih cokelat hitam dengan kandungan kakao yang tinggi untuk manfaat maksimal.
Ikan berlemak, telur, alpukat, kacang-kacangan, berries, sayuran hijau, oatmeal, susu, jeruk, dan coklat hitam adalah beberapa contoh makanan yang dapat meningkatkan kesehatan otak anak-anak.
Dengan memasukkan makanan-makanan ini dalam diet harian, orang tua dapat membantu anak-anak mencapai potensi penuh mereka dalam belajar dan berkembang. (jpg)
