Diet merupakan salah satu upaya bagi seseorang untuk menjaga kesehatan dengan cara mengelola pola makan dan jenis makanan yang dikonsumsi. Diet bukan semata membatasi jenis makanan untuk tubuh. Diet tetap membutuhkan asupan gizi yang seimbang.
Bagi yang sedang melakoni diet, mereka kini sangat membutuhkan rekomendasi jenis makanan yang dapat meningkatkan kesehatan dan energi sehari-hari
Dilansir nypost.com, ada 10 daftar superfood yang memiliki manfaat luar biasa. Makanan itu dapat menyempurnakan nutrisi di dalamnya.
Menurut ahli kesehatan, superfood atau makanan super memiliki manfaat yang luar biasa karena memiliki nilai gizi yang lebih tinggi dibandingkan makanan lainnya.
Setelah dilakukan survei terhadap 564 ahli diet, ditemukanlah 10 makanan super atau Superfood teratas. Makanan fermentasi seperti yogurt, kimchi, teh kombucha, dan acar sayuran, menempati urutan teratas di dalam daftar.
Urutan kedua dilanjutkan dengan beri dan biji-bijian, seperti chia dan rami. Selanjutnya, ada alpukat dan kacang-kacangan, seperti almond dan kenari.
Para ahli meyakini daftar makanan tersebut menjadi superfood yang paling baik dan diminati pada 2024. Sebab, makanan itu dapat meningkatkan kesehatan usus yang merupakan prioritas utama kebanyakan orang saat ini.
Selain itu, 10 daftar teratas ditempati oleh makanan pokok mediterania, ada juga teh hijau, kacang-kacangan. Contohnya kacang polong kering, buncis, lentil, dan buncis.
Tidak hanya itu, ada jamur, biji-bijian kuno, dan salmon. Lebih ringkas, berikut 10 daftar superfood untuk tahun ini.
- Makanan Fermentasi
Makanan fermentasi telah dikenal sebagai superfood karena kandungan nutrisi yang kaya dan manfaat kesehatan yang luas. Selama proses fermentasi menggunakan mikroorganisme, maka menghasilkan enzim dan asam organik yang mengubah komposisi nutrisi makanan tersebut.
- Blueberry
Blueberry dikenal sebagai salah satu sumber antioksidan terbaik di alam. Blueberry mengandung flavonoid yang kuat, berguna untuk membantu melawan peradangan, serta menjaga kesehatan otak.
- Biji-bijian
Biji-bijian, seperti quinoa, chia seeds, dan biji rami, sering dianggap sebagai superfood karena kandungan nutrisinya yang kaya dan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
- Alpukat
Alpukat mengandung lemak sehat, serat, dan potasium, yang baik untuk jantung. Kandungan nutrisi ini membantu menurunkan kolesterol jahat dan menjaga kesehatan sistem kardiovaskular.
- Kacang-kacangan
Kacang-kacangan dianggap sebagai Superfood karena merupakan sumber protein nabati, kaya serat, sumber lemak sehat, kaya nutrisi, dan rendah glikemik. Kacang-kacangan yang sering dianggap sebagai Superfood termasuk kacang almond, kacang kenari, kacang tanah, kacang merah, kacang hitam, lentil, dan kacang hijau.
Baca Juga: Apa Anda Mempunyai Kebiasaan Lapar? Berikut Cara Mengatasi Pola Makan Tanpa Diet Ketat
- Teh Hijau
Selain kaya akan antioksidan, teh Hijau juga membantu meningkatkan kesehatan jantung, meningkatkan fungsi otak, mendukung penurunan berat badan, menyehatkan kulit, hingga mengurangi risiko kanker.
- Pulses
Pulses merupakan kacang-kacangan yang dipanen untuk dikeringkan. Contohnya kacang polong, kacang hitam, lentil, dan kacang arab.
- Jamur
Jamur sering dianggap sebagai Superfood karena kandungan nutrisi yang kaya dan manfaat kesehatan yang beragam. Beberapa alasan jamur merupakan salah satu superfood karena merupakan sumber protein, kaya akan nutrisi, sumber antioksidan, mendukung kekebalan tubuh, menyehatkan pencernaan, mengandung vitamin D, rendah kalori dan lemak.
- Biji-bijian Kuno
Biji-bijian kuno, seperti quinoa, amaranth, dan bulgur, termasuk sebagai Superfood karena kaya akan nutrisi dan bermanfaat bagi kesehatan.
Meskipun telah menjadi bagian dari pola makan manusia selama ribuan tahun, biji-bijian kuno semakin mendapatkan perhatian karena potensi nutrisi dan kesehatannya yang luar biasa.
- Ikan salmon
Ikan salmon merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang memiliki beragam fungsi, mulai dari memperbaiki jaringan otot, serta mendukung fungsi organ lainnya.
Selain itu, ikan salmon juga kaya asam lemak omega-3, antioksidan, sumber vitamin, mineral rendah kalori, lemak jenuh, dan masih banyak manfaat lainnya. (jpg)
