Berikut 7 sayuran yang dapat membantu Anda mencapai tujuan penurunan berat badan, seperti dikutip dari Times of India, Senin (16/9).
Kacang hijau
Kacang hijau merupakan pilihan yang tepat untuk menurunkan berat badan. Kacang hijau rendah kalori dan tinggi serat, sehingga membuat Anda merasa kenyang lebih lama.
Sebuah studi dari Journal of Nutrition menemukan bahwa peningkatan asupan serat dapat mengurangi konsumsi kalori secara keseluruhan.
Kacang hijau juga kaya akan vitamin A dan C, yang mendukung metabolisme dan kesehatan kekebalan tubuh.
Kubis
Kubis bisa menurunkan berat badan karena rendah kalori dan tinggi serat, yang membantu pencernaan dan membuatmu merasa kenyang.
Penelitian dari American Journal of Clinical Nutrition menyoroti bahwa makanan berserat tinggi, seperti kubis berkontribusi pada penurunan berat badan dan pengurangan massa lemak.
Selain itu, kubis mengandung antioksidan yang melawan peradangan.
Bayam
Bayam juga sayuran rendah kalori dan padat nutrisi yang dapat menurunkan berat badan. Bayam kaya akan zat besi, vitamin A dan C, serta serat.
Sebuah penelitian dari Appetite Journal menunjukkan bahwa bayam dapat mengatur rasa lapar dan nafsu makan karena kandungan seratnya yang tinggi.
Antioksidan dalam bayam juga mengurangi stres oksidatif dalam tubuh.
Brokoli
Brokoli terkenal akan khasiatnya dalam menurunkan berat badan. Brokoli kaya akan serat, yang meningkatkan rasa kenyang dan membantu pencernaan lebih baik.
Menurut studi dari British Journal of Nutrition, meningkatkan asupan serat dari sayuran seperti brokoli dapat mengurangi lemak tubuh dan mendukung pengelolaan berat badan yang sehat.
Wortel
Wortel dikenal sayuran renyah dan rendah kalori yang dapat mendukung penurunan berat badan.
Wortel kaya akan serat dan air, yang membuat rasa kenyang tanpa menambah banyak kalori.
Penelitian dari Obesity Research & Clinical Practice menunjukkan bahwa mengemil sayuran kaya serat seperti wortel dapat mengurangi asupan kalori secara keseluruhan dan mendukung penurunan berat badan.
Kembang kol
Kembang kol rendah karbohidrat dan kalori. Sayuran ini merupakan pengganti yang baik untuk makanan tinggi karbohidrat seperti nasi dan kentang.
Sebuah penelitian dari Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics menemukan bahwa mengganti makanan tinggi karbohidrat dengan alternatif rendah karbohidrat seperti kembang kol dapat bantu manajemen berat badan dan pembakaran lemak.
Paprika
Paprika rendah kalori dan kaya akan vitamin serta antioksidan. Paprika mengandung capsaicin, yang terbukti dapat meningkatkan metabolisme.
Sebuah dari Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition menemukan bahwa capsaicin dapat meningkatkan pengeluaran energi dan oksidasi lemak, sehingga membantu penurunan berat badan. (jpg)
